●간에 좋은 음식 10●

간에 좋은 음식 10

간에 좋은 음식 10을 알아봅시다.

간은 음식물과 함께 흡수된 유독 물질을 해독하고 살균합니다.

간의 기능이 떨어지면 독소와 노폐물 분해 능력이 떨어져 피로를 쉽게 느낄 수 있어요.

몸이 피곤하면 하루가 길고 힘들겠죠?

한국인은 특히, 술을 자주 마셔서 간을 괴롭힙니다.

그래서 평소에 즐겨 먹을 수 있는 간에 좋은 음식 10 정리해봤습니다.

간에 좋은 음식 10

1. 바지락

바지락에 풍부하게 들어 있는 타우린이 간의 해독 작용을 도와줘요.

바지락에는 메티오닌 등의 필수 아미노산과 히스티딘, 니아신, 칼슘, 철분 등이 풍부하게 들어 있어 간을 보호하는 효과가 있어요.

간에 좋은 음식 10

2. 헛개차

헛개차는 간 기능식품에 쓰이고 있어서 간에 좋은 음식으로 알려져 있죠.

본초강목에는 헛개나무가 숙취와 주독을 해소하고, 간 해독과 변비에 좋다고 기록되어 있어요.

특히, 술을 마시기 전후로 헛개차를 마시면 숙취를 제거하고, 간을 해독하여 간 기능 개선 및 피로 회복에 좋아요.

간에 좋은 음식 10

3. 버섯

버섯에는 단백질이 풍부하여 손상된 간이 재생하기 위해 필요한 단백질을 공급해요.

버섯의 베타글루칸 성분이 면역을 강화하고 암세포가 자라는 것을 억제하여 암 예방에 도움을 주는데요. 

그 중에 양송이 버섯의 추출물인 AHCC는 간암 예방 효과가 뛰어나다고 알려져 있어요.

간에 좋은 음식 10

4. 칡

칡의 카테킨 성분은 지방산이 활성 산소와 결합해 생긴 유해 물질(과산화지질)이 간에 생기는 것을 막아줘요.

또, 알코올로 인한 간 손상을 억제하여 간의 기능을 개선해 줍니다.

칡을 차로 마실 때 끓이는 시간이 길수록 카테킨이 많이 나와요.

그래서, 칡은 약한 불에 오래 우려내어 마시는 것이 좋아요. 

간에 좋은 음식 10

5. 마늘

마늘의  메틸시스테인 성분은 간암과 대장암의 발병을 억제합니다.

또, 무기질인 셀레늄의 항산화 작용이 뛰어나 노화를 방지하고, 암을 예방해요. 

마늘은 조금만 먹어도 독소를 몸 밖으로 배출하는 효소를 활성화 시켜주기 때문에 간에 좋아요. 

간에 좋은 음식 10

6. 비트

슈퍼푸드 비트는 항산화 성분인 안토시아닌과 비타민, 칼륨, 칼슘, 철분, 베타시아닌 등이 풍부해요.

특히, 비트의 베타인 성분이 간세포의 활성을 도와서 간의 해독능력을 도와줘요. 

간에 좋은 음식 10

7. 쑥

쑥에는 간 기능을 활성화해주는 비타민, 미네랄이 풍부해요.

그래서 쑥을 먹으면 간의 해독능력, 알코올 분해 작용, 손상된 간의 기능 회복에 도움이 돼요.

쑥은 담즙분비 촉진, 항균 작용, 구충 작용이 있어서 황달과 간염 치료에도 효과가 좋아요.

간에 좋은 음식 10

8. 무, 배추

무와 배추에 풍부한 있는 글루코시놀레이트, 인돌 성분이 간암을 억제한다고 알려져 있어요.

한국식품연구원의 연구 결과에서 무 추출물을 먹인 쥐의 간암 발생률은 대조군보다 약 45% 감소하여 간암 억제 효능을 보였어요. 

그리고 배추추출물을 먹인 쥐는 간암발생률이 대조군의 약 35% 수준으로 감소했어요.

간에 좋은 음식 10

9. 구기자

구기자는 간과 신장 기능을 보호해주는 한약재로 쓰이고 있어요.

구기자에는 콜린대사물질의 일종인 베타인 성분이 있어서 간에 지방이 쌓이는 것을 막아 지방간 치료에 좋아요.

그리고 베타인은 간을 해독하여 술 등으로 손상된 간 기능의 회복을 도와요.

간에 좋은 음식 10

10. 올리브유

올리브유는 소화와 배설 작용에 도움을 주는 간의 담즙 분비를 촉진해요.

또한, 간으로 가는 독소의 양을 감소시켜 간의 해독작용에 부담을 덜어줘요.

이상으로 간에 좋은 음식 10 정보였습니다.